传统正宗的西北肉夹馍是很有特色的小吃。一般我们买的羊肉肉夹馍里面的肉都是比较细的。如果你自己做，你可以把肉切成大块，这样味道会更好。味道更好，堪称豪华版。制作起来并不难。馒头的制作非常重要。它外脆内嫩。这种味道是最好的。
主料羊肉400克面粉400克
附件 1 个洋葱 1 个胡椒粉 1 个酵母粉 4 克
调味料酒 1/2 汤匙生抽 1/2 汤匙孜然粉 1/2 茶匙辣椒粉 1/2 茶匙胡椒粉 1/2 茶匙水 240g
羊肉三明治的做法
1. 将酵母粉放入温水中，搅拌均匀。倒入面粉，揉成光滑的面团发酵
2. 面团发至两倍大时，揉面团排气，分成16小份，从小份中取出一小块面团。
3. 揉成圆形，擀成圆饼，用植物油粘上小量，包入圆饼中
4.像包子一样，包好，压平，卷成蛋糕，依次做
5.预热电烤盘，放入准备好的蛋糕，上下大火5分钟。
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