鸡蛋含有丰富的蛋白质和其他营养物质,是人们常吃的食物。鸡蛋的制作方法有很多种,有煮鸡蛋、煎鸡蛋、炖鸡蛋等,如果是早餐,一般都是做成水煮鸡蛋。鸡蛋营养丰富,有的朋友一天要吃几个鸡蛋。但后来有人建议,每天吃鸡蛋要适量,不要过多,否则会导致营养过剩等问题。那么,每天吃煮鸡蛋好吗?
鸡蛋虽好,但在食用量上也要注意科学。据最近的一项调查显示,在一些城市劳动者中,一些从事脑力劳动或轻体力劳动的年轻人,为了增加营养,每天吃5~6个鸡蛋;有些中小学生每天早餐吃3个鸡蛋,午餐吃1-2个。在一些农村,产妇一天吃10到15块,坐月子期间实际吃掉300到450块。他们认为:“鸡蛋有营养,多吃可以滋补身体。”其实吃多了会给身体带来一些不良影响。

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