肥牛是生活中很常见的食材，在一些家常菜中也很常见。很多人偏爱肥牛肉的味道，可能在一些餐厅见过咖啡肥牛肉饭，无论从口味还是外观上都比较受欢迎。尤其是对于一些吃货来说，是很受欢迎的，但是说到咖喱肥牛肉饭的具体做法，有的人只是想知道怎么做咖喱肥牛肉饭而不知道怎么做？
用少许油加热平底锅，将洋葱切成小块或炒香。将肥牛肉解冻并摊开。
关火，倒入适量开水，倒入咖喱块溶解，搅拌均匀，放入牛肉。
开火，再次煮沸。如果咖喱太浓，可以加开水。上一步尽量不要太瘦，因为肥牛肉容易煮熟，煮太久肉就不那么好吃了。
肥牛肉煮好后，关火，可以在锅里呆一会儿，这样更入味。把米饭放在盘子里，用筷子把肥牛肉放在米饭上，淋上咖喱值，撒上一把芝麻。 （芝麻纯粹是为了好看，不要撒）
如果你有多余的咖喱汁，你可以把它留到下一顿做咖喱面。
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