柠檬含有丰富的维生素C，常用于去除肉腥味。也是爱美女性常用于制作饮品的水果原料。也可萃取改善生活环境或个人体味。除了这些柠檬水还可以用来洗头，这不是很常见的情况，其中蕴含的原理是什么？
柠檬含有丰富的维生素C，品种有欧立克、里斯本、佛手柑等。又称柠檬果、洋柠檬、母果等。因其味极酸，故称一木果或一木子。柠檬生食还具有很好的抗烟止吐作用，所以柠檬是适合女性食用的水果。柠檬富含柠檬酸，因此被称为“柠檬酸仓库”。吃柠檬还可以预防心血管疾病，缓解钙离子促进血液凝固的作用，防治高血压和心肌梗塞，柠檬酸可以收缩，强化毛细血管，降低通透性，提高凝血功能和血小板计数它可以缩短凝血时间和出血时间缩短31%～71%，并具有止血作用。
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