铁板鱿鱼在一些烧烤店是很受欢迎的一种烧烤，因为它在肉类食品中具有独特的味道，而且吃起来更方便，所以很多人都喜欢吃铁板鱿鱼。那么如何在家制作铁板鱿鱼呢？在前期准备中，一定要准备好优质的鱿鱼，然后一些工具必不可少。如果没有一个工具，我们做的鱿鱼的味道会和正宗的鱿鱼有很大的不同。接下来，让我们学习如何在家制作铁板鱿鱼？
练习一：
工具/材料：冰鲜鱿鱼2条、韭菜适量、小葱适量、红辣椒适量、熟芝麻适量、鱼露1/3勺、辣椒酱2勺、韩式、1勺酱油适量、孜然粒适量、蚝油1/3勺、酒适量、盐适量、糖适量
方法/步骤
1 鱿鱼去内脏，剥去外皮，洗净。
2 沥干水分，切成细丝备用。
3 将鱿鱼丝放入碗中，加入鱼露、辣椒酱、韩国辣椒酱、蚝油、料酒、盐和糖。
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