不知道你有没有吃过荷包蛋。荷包蛋是老少皆宜的食物，而且非常好吃。很多人都想吃一次荷包蛋，想在家里学会煮荷包蛋。其实也可以用荷包蛋。烧的做法可能是我们很多人对如何煮荷包蛋没有一个清晰的认识。下面就一起来看看荷包蛋怎么煮的相关内容吧。
练习一：
1、火锅，所谓火锅，就是锅里没有放任何东西，锅很烫很烫；
2、加少许油、少许盐；
3. 将鸡蛋打入锅中。这时候虽然是冷油，但是锅的温度还是很高的，马上关火；
4、看到蛋清有一点凝固的时候，在鸡蛋上洒上两勺热水，马上盖上锅盖；
5.改小火继续煎1-2分钟。
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