在我们平时的膳食中，经常会加入一些营养丰富的食材，比如蘑菇、毛豆，这些都是非常有营养的。许多人喜欢吃毛豆和香菇。一般来说，人们吃煮过的毛豆。他们习惯于在一些菜肴中添加一些香菇以增强风味。当然，香菇也很好吃。那么，毛豆和香菇可以做成哪些美味佳肴呢？很多人都听说过毛豆炒香菇。今天，我给你一些建议。
原料
300克毛豆、3个蘑菇、3个胡萝卜、80克瘦肉、100克
油、盐、葱、姜、蒜、青红椒、淀粉、老抽、十三香、料酒、鸡精、适量
步
Step 1 毛豆炒蘑菇丁
将去皮的毛豆米洗净，放入碗中备用
Step 2 毛豆炒蘑菇丁
蘑菇和胡萝卜洗净，切成方块，装盘
第 3 步
瘦猪肉洗净切块，加盐、黑酱油、料酒和淀粉拌匀，腌制片刻
第4步
洋葱切小块，大蒜切片，姜切碎
Step 5 毛豆炒蘑菇丁
锅中放入适量油烧热，将腌制好的肉丁滑入热油中炸至熟，装盘备用。
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