干煸洋芋丝的做法

土豆，又名芋头。相信很多朋友都吃过这种食物。土豆很香，软软的，吃起来很香。人们不仅用它们做饭，还经常用它们来制作各种食物，如土豆饼、烤土豆等。马铃薯除了好吃之外，还非常有营养，富含淀粉。所以今天给大家介绍一道关于土豆的菜，就是干炸土豆丝。下面我们来看看干炒土豆丝的做法。

干炒土豆丝的做法步骤

1. 将土豆切成细条，然后将干辣椒和大葱切成细条。切记不要将马铃薯浸泡在水中或洗去淀粉。

2.锅里放一些油，少放一点。当油烧到 5% 或 6% 时，放入土豆丝，打开并用中火搅拌。

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