土茯苓老鸭汤的做法

我们都知道茯苓是很好的药材。中医认为茯苓具有滋阴的功效，对女性的经期有一定的调理作用。所以非常适合女性食用，茯苓特别适合使用。让我们做一些汤锅。比如土府苓老鸭汤，就是比较有名的汤锅。

1. 茯苓洗净去皮，切大块；

2、绿豆洗净，提前泡水；

3、陈皮用水浸泡软化；

4、姜去皮切片；

5、将处理过的老鸭子洗净，切块；

6.锅烧热，倒入少许油，油热后放入姜片炒香；

7. 加入老鸭块大火翻炒；

8. 翻炒至鸭肉出油，捞出待用；

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