说到糕点，人们会想到一些美味的饼干和蛋糕。糕点几乎是世界各地的流行食品。在一些地区，糕点也会作为主食出现在人们的餐桌上。可见糕点的重要性不言而喻。西点是一种特殊的食品，近年来受到人们的关注。让我给你解释一下如何制作西式糕点。
西式糕点一般是指源自欧美国家的甜点食品。在西餐中，西式糕点占有重要地位，无论是早餐、午餐、晚餐，还是便餐、宴会，西式糕点都是必不可少的食物。最具代表性的西式糕点有小蛋糕、玛德琳、布丁、比萨、蛋挞等。
蛋黄蛋糕
准备食材
低筋面粉90克，鸡蛋1个，蛋黄2个，细砂糖60克。盐和香草精。
练习步骤
1. 将鸡蛋、蛋黄、细砂糖和盐混合在一个大碗中，用打蛋器打至颜色变浅变稠。加入香草精并充分混合。
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