有的人很喜欢喝汤，不管喜欢什么汤，但我们平时喝的汤，营养价值不是很高，只是味道不错。很多人不注意成分和营养的搭配。这是非常错误的。任何成分的搭配都有一定的道理。就像黑木耳和鸡肝汤一样，既有味道又有营养！下面小编为大家带来黑木耳鸡肝汤的做法。
主料：鸡肝3对，黑木耳2两
配件：一只小虾（头）
调料：姜5克，橄榄油少许，小葱5克
黑木耳鸡肝汤的做法：
1、准备工作：将黑木耳提前2小时浸泡，洗净备用；将鸡肝洗净，用斜刀切成厚片；姜切丝，葱切丁
2. 虾头（南瓜虾仁炒饭剥虾的剩菜）的神奇之处就在这里：锅中倒入橄榄油，将虾头炒香，制作虾油，放入碗中备用
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