香菇冬瓜排骨的做法

冬瓜有益于保护肾脏，预防各种心脑血管疾病。对于香菇来说，香菇的香气非常奇特，香菇味道鲜美。香菇还有很多药用价值，有一定的抗肿瘤作用。它也适用于那些从疾病中恢复过来的人。排骨中含有蛋白质，可以补充人体的营养。以下是香菇冬瓜排骨的做法。

材料：

排骨500克切段，冬瓜800克切块，香菇4个，姜4片，小葱一把（打结），料酒1汤匙，盐，鸡精，水.

实践：

1、排骨洗净擦干，锅中水烧开，将排骨煮至血，捞出。

2.砂锅里放适量水，加入排骨、姜片、葱结和料酒。大火烧开后，转小火炖2小时。

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