馅饼是我们生活中经常吃的一种食物,因为它的形状是圆形的。在一些地区,中秋节全家都会吃馅饼,寓意团圆圆圆,馅饼的样子。看起来会很焦黄,让人觉得特别开胃,更重要的是,这个馅饼的制作方法很简单,平时做起来也很方便。我们这辈子吃得最多的就是猪肉馅饼,那么今天就教大家做猪肉馅饼吧。
1.称取中粉,加入开水,用筷子搅拌成雪花状,稍凉。
2. 加入冷水,再次搅拌。
3、此时面团很湿很粘。可以在手上抹适量油,将面团揉至光滑,盖上保鲜膜,醒面团。你醒来的时间越长,面团就会越软。准备馅料。
4. 将碎肉组件安装在向日葵上,五花肉洗净,去皮,切成小块(肉块不要太大,筋要去掉或切断,个人经验1CM见方为更好的是,图片是我剪的大一点)。
5、将肉块放入进料口,用推杆将肉块推入,肉末就出来了。

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