皮蛋和豆腐都是常见的食材。将这两种食物结合起来，就制成了皮蛋豆腐。相信很多人都吃过。口感顺滑，非常适合小孩和老人食用，无论是大饭店还是小摊。看到这道凉拌沙拉，其实这道菜可以自己做。它干净又美味。皮蛋豆腐怎么好吃？下面一起来了解一下，
材料：松花蛋、豆腐、红辣椒、韭菜、香菜、杏仁、香油、盐、红油、少许酱油。
皮蛋豆腐的做法：
1. 松花蛋在水中煮沸，用冷水浸泡冷却。这样松花蛋的蛋黄就可以凝固成不粘皮蛋豆腐了。
2. 将冷却后的松花蛋剥开，找到漂亮的雪花图案。太奇妙了。我仍然觉得做皮蛋豆腐很有趣。
3、将去皮松花蛋切成小皮蛋豆腐丁的做法。
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