夏季吃什么可以开胃？

夏季天气较热，气温高时会影响人们的饮食。夏季，食欲最差，所以夏季也是最适合减肥的。但是，食欲不振可以通过饮食来调节。只要搭配的饮食比较合理，也能起到开胃的作用。还有很多开胃的食物。下面我们将介绍一些适合夏季开胃的食物，大家可以参考一下。

1.沙参粥

原料：人参、山药、莲子、大麦、白茅各20克，知母10克，粳米50克

做法：先将粳米洗净放入锅中，然后将准备好的干山药切成小块，与其他材料一起洗净，然后用布包好，放入锅中，加水，熬粥后煮沸，加冰糖调味即可。

功效：开胃，调理厌食

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