西兰花奶油汤怎么做？

相信很多人都非常喜欢吃西兰花，而西兰花就是我们平时所说的花椰菜。西兰花因其美丽的外表而得名花，而且营养丰富，含有多种矿物质、盐类和维生素。蔬菜界最有营养的蔬菜之一，西兰花在汤里很好吃，所以今天我们要学习如何制作奶油西兰花汤。

主料：西兰花150克。辅料：洋葱（红皮）50克，黄油35克，黄油15克，小麦粉20克。调料：盐2克，胡椒粉2克。

1. 西兰花去根，切块。

2. 用黄油炒洋葱末，加入西兰花和鸡汤，大火煮。

3. 面粉加黄油炒香，慢慢加入汤中，使汤汁浓稠。

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