腐竹在我们的日常生活中并不常见，因为它比普通蔬菜贵一点，而且很多人不知道腐竹怎么做，所以很多人不会买，但生活需要惊喜和新鲜，蒸蒸日上的做法腐竹是以腐竹为主要原料，油、盐等为辅料制成。下面就让我们一起来了解一下蒸腐竹的做法，方便以后在家想吃的时候尝试制作。不受任何食物口味的限制，还可以吃更多的食物。
练习一：
材料
腐竹、葱、油、盐、酱油、沙姜粉（可选）
实践
1、将腐竹用温水浸泡1小时左右，然后沥干蒸5分钟；
2、用小碗准备酱油：生抽一到两勺，盐少许，沙姜粉少许，淋上热油；
3、在腐竹上撒上葱花，再浇上步骤（3）的酱汁，大功告成！
方法二：
原料
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