现在人们的生活越来越好。在吃酸奶之前，他们是从外面买的，但现在人们吃酸奶时会自己制作。自己做的酸奶在很多人眼里是一种营养价值。很高的食物，现在喜欢吃酸奶的人很多，自己做酸奶不用在外面买就可以满足你，但是有些人做的酸奶总是有不酸的现象，这是什么这是什么原因？毛呢布？
通常，许多人使用纯牛奶或煮沸冷却的新鲜牛奶作为底漆。建议在超市买一小盒发酵酸奶做引物，然后注意发酵时间和温度。这样做出来的酸奶绝对好吃。下次你这样做时，使用上次留下的一些酸奶作为底漆。
一定要在做之前用开水对所有的器具进行消毒。酸奶很娇气，一点点细菌就很容易失败。您选择的纯牛奶没有问题。一般我也用蒙牛的奶，基本没有问题。菌种一定要选择原汁原味的酸奶，而且生产日期不能相差太远，因为时间越长，储存温度越高，酸奶中的益生菌就越少。考虑到厂家和卖家的链接这么多，如果储存不当，酸奶中的益生菌数量是非常有限的。所以我建议买干粉（市面上有袋装，一般药店有卖）自己做酸奶。您可以一次制作更多并将其保存在冰箱中以供介绍。
如果酸奶不够酸，可能是机器没有达到40到45的恒温，最有可能的原因是细菌指令的问题。如果它可以达到恒定的温度，那么细菌和任何东西都没有问题。 5小时就够了，发酵时间越长越酸。
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