我们经常听到医生说要多吃软化血管的食物，否则血管会出现，严重的会影响身体各个器官的功能，还会发展到心脏、大脑等部位，那么吃什么食物可以软化血管呢？ ? 可以吃的食物种类很多，主要是全谷物、坚果和蔬菜。我们每天吃的食物很多，在食物的选择上一定要慎重。可以软化血管的常见食物有：
1、黑木耳：黑木耳中含有较多的胶体状活性物质，能显着缩短凝血时间，起到疏通血管、预防血栓形成的作用。与肠溶阿司匹林的作用相同，故称为“食品阿司匹林”。国内一项调查显示，高血压、高血脂人群每天吃3克黑木耳（干）菜，可使中风和心肌梗塞的风险降低1/3。
2、坚果：杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸，可以降低患心脏病的风险。最新研究报告发现，每天吃1/3杯干豆，可以将再次心脏病发作的概率降低38%。杏仁、山核桃和花生都有助于保护心脏，但每天只吃 1 把（约 42 克），不能多吃。
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