家常金针菇肥牛的做法是什么

金针菇真的是很多人最喜欢的食材，不管是吃火锅还是做一些菜，金针菇都很受欢迎。而在很多餐厅里，人们会吃的一道菜是金针菇和肥牛肉。可能很多人都吃过这道菜，觉得味道各方面都不错。不过很多人对这道菜的做法知之甚少，那我们来了解一下自制金针菇肥牛肉的做法吧？

1. 去根，洗净金针菇

2.锅里放油，60%热时加入蒜末

3.继续加入豆沙，大火炒30秒

4. 将豆瓣酱炒香，加入石云生肉汤

5.大火烧开后，加入金针菇

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