如今，很多女性对自己的饮食越来越重视，酸奶或者饮品和甜点更是受到了一些女性的喜爱。其中，酸奶不仅是一种很好的饮品，而且在生活中对人们的健康也有很大的帮助。但是对于一些上班族来说，他们在休息不好的时候就不想去超市买。这时，他们想知道如何在家制作酸奶？
方法/步骤
我是用面包机和酸奶机合二为一的，就是把平时装牛奶的用来发酵酸奶的塑料桶放在烤面包的铁桶里发酵。不知道专门做酸奶的那种。酸奶机有两个桶吗？我一般在外桶也就是铁桶里放400ML左右的水，然后放牛奶的塑料桶，以水为介质，这样可以帮助酸奶更快更好的发酵。
制作酸奶的最佳方法是使用新鲜的纯牛奶。我用1L纯牛奶和1杯125ML发酵原味酸奶来制造细菌。
在将牛奶倒入塑料桶之前，必须对塑料桶进行严格消毒，以防止塑料桶内产生杂菌。如果不经过乳酸菌发酵，不仅不利于食用，还可能对身体造成伤害。我一般都会消毒。将约200毫升的开水倒入塑料桶中，然后放入微波炉中大火1分钟，然后将其取出并摇晃一下并倒出。请勿用手触摸塑料桶内部和盖子内部。
微信扫码添加客服