现在生活中很多人都喜欢喝酸奶，尤其是晚上睡前喝一杯，对睡眠很有帮助。很多动手能力强的人已经开始在家制作发酵酸奶。但是有些人还是不知道怎么做发酵酸奶，所以在家里做酸奶并不容易。建议大家学习一下，以后想吃酸奶的时候更方便。
现在我将在这里详细介绍：
原料
美的面包机（含酸奶机功能）
1升（2斤）鲜奶
50克白糖
一盒发酵原味酸奶（125ML）
方法/步骤
我是用面包机和酸奶机合二为一的，就是把平时装牛奶的用来发酵酸奶的塑料桶放在烤面包的铁桶里发酵。不知道专门做酸奶的那种。酸奶机有两个桶吗？我一般在外桶也就是铁桶里放400ML左右的水，然后放牛奶的塑料桶，以水为介质，这样可以帮助酸奶更快更好的发酵。
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