米饭是我们每天都吃的，但是大部分人都是做传统的米饭做法，很多人吃腻了，所以我们都应该尝试一些更新鲜的做法。制作猪脚饭的方法就是其中之一。它主要以猪肉为主要原料，然后在其中加入一些调味料，这样中和后的味道更加鲜美。那么猪脚饭的制作方法是怎样的呢？让我们一起找出来，以便我们以后可以学会自己做。
材料：猪脚1200克、大蒜5片、姜3片、小葱2枝、八角1条、水1300㏄、酱油250㏄、盐、冰糖1汤匙
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1. 猪脚洗净，在沸水中焯10分钟左右，捞出用清水冲洗晾凉，去毛，洗净沥干，放入160°C的煎锅中炸至熟是彩色的，然后将其删除。储备油。
2. 将蒜仁、姜片、小葱放入方法1的油锅中炒一会，取出待用。
3. 取一个砂锅，先放方法2的材料和八角，再放入方法1的猪脚，最后加入所有调味料和水，大火煮沸，盖上锅盖小火，并继续腌制约。 1小时20分钟。
方法二：
材料：猪肘1块、生姜10克、香叶2片、沙姜粉1/4茶匙、肉桂粉1/8茶匙、黑胡椒粉1/8茶匙、香蒜粉1/4茶匙、1个盐1茶匙、糖1茶匙、味精1/4茶匙、料酒1茶匙
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