经常吃黑豆对我们很有好处，尤其是女性朋友，我们应该经常吃一些黑豆，因为黑豆含有很多人体必需的营养物质，经常食用可以促进雌激素的分泌，从而促进美容养颜.黑豆和鲫鱼一起炖的效果还可以起到促进泌乳的作用。黑豆的吃法也很多。教你一个冰糖黑豆的做法。
冰糖黑豆做法：将黑豆洗净，然后加水煮至水色发黑发黑。我煮了大约半个小时。我觉得煮久一点比较好，因为味道更香醇。豆子也会变得非常柔软可口。也可以提前一晚泡豆子，第二天再煮，这样可以快速煮熟。然后加入冰糖搅拌均匀。
黑豆皮呈黑色，含有花青素。花青素是抗氧化剂的良好来源，可以清除体内的自由基，尤其是在胃部的酸性环境中。
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