黑米是一种非常理想的滋补品，因为黑米的味道不如白米细腻，所以更适合煮粥。虽然黑米的味道不如白米，但它的营养价值和饮食方面，效果确实比白米好，因为黑米中所含的花青素和黑色素有很好的效果在我们的人体上。下面就教大家做冰糖黑粥和南瓜黑米粥。实践：
1.冰糖黑米粥
原料：黑米200克，冰糖50克。
冰糖黑米粥的做法
黑米用清水洗净沥干，放入锅中，加适量水，大火煮沸，转小火煮30分钟，加入冰糖煮至粥稠准备吃饭。
功效：滋补脾胃，滋补肾气。
主治：适用于脾胃虚弱、心悸气短、食欲不振、消化不良、腰膝酸软、遗精、早泄、尿频等。
2.南瓜黑米粥
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