在我们每天吃的食物中，它的维生素含量是有一定的，但如果和蔬菜水果相比，其他食物中的维生素含量真的很低。而当我们的身体缺乏维生素的时候，我们的身体就会出现一些特别不健康的现象，给我们带来特别的疼痛和不适，所以我们必须要多吃维生素食物。
那么，我们最常见的维生素，尤其是水溶性维生素包括哪些？一起来看看吧。维生素B1：维持循环、消化、神经和肌肉的正常功能；调整胃肠道功能；构成脱羧酶的辅酶，参与糖的代谢；可以预防脚气。维生素B2：也称为核黄素。核苷酸是体内许多重要辅酶的组成部分。这些酶可以在体内物质代谢过程中转移氢。它也是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用和组成的必需物质。能促进生长发育，保护眼睛和皮肤的健康。
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