干锅是近年来流行的烹饪方法。人们可以使用干锅最大限度地提高食物的风味。因此，人们在生活中更喜欢吃一些干锅食品，干锅菜的种类也很多。最受欢迎的是干锅虾。这道菜的香气和味道都很好，做法也比较简单。一起来看看干锅虾的家常做法吧。
干锅虾分步说明：
1. 清洗干净后将背部切开，沥干水分，放入油中炸，炸至外皮看起来有点酥脆。
2.锅中倒入油，加入葱姜蒜爆香，加入辣椒和辣椒翻炒，转小火加入郫县豆瓣酱炒红油，加糖，少量盐（酱汁是咸的），生抽，开大火，加入虾仁、香菜、香菜和洋葱，用姜包好，蔬菜就熟了。撒上熟芝麻即可食用。
干锅虾的几个要点：
微信扫码添加客服