春天，万物复苏，万物萌芽，也是养生的最佳时节。初春，天气暖和，气候适宜。同理，春季喝粥可以消燥消火。可调节食欲，增进食欲，预防便秘。对于老人、小孩或孕妇来说，粥是最佳选择，做法简单。今天让我们一起学习如何制作健康粥？
1芹菜粥
做法：每次用芹菜120克，加水煮沸，取汁和粳米150克，煮成粥，温饮。
功效：春季肝阳易动，常使人上火，引起头痛头晕。生病的病人或中老年人常吃芹菜粥，有利于降血压，减轻烦躁。
2菊花粥
做法：菊花50克，粳米100克，冰糖适量。先将菊花煎汤，再将粳米煮成粥。粥煮好后，加入冰糖融化。
功效：中老年人春季吃些菊花粥，不仅能治风热头痛、头晕耳鸣，还能使人四肢放松，清耳明目，延缓身体衰老。
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