豆面是很多人喜欢吃的一种面食。我们都知道我们国家的面条种类很多，比如蘑菇面、鸡汤面等等都很常见，虽然豆面也很常见，但是在南方地区很少有人知道面条，所以很多南方朋友不知道怎么做豆面。今天就来说说家常豆面，让南方的朋友感受一下面条的魅力。
材料：面条500克，猪肉馅200克，豆子200克。
调料：洋葱5克，生姜5克，料酒5毫升，白糖5克，生抽10毫升，老抽5毫升，油。
实践：
1. 将豆子洗干净。
2.去掉筋膜和豆子的两端
3.切成1厘米左右的小块
4. 加入2克盐，揉至变色，这是为了让豆子炒的更好看
5.锅里放油，倒入葱姜末，炒香后倒入肉末。肉末适合三胖七瘦，炒香
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