薏米和赤小豆是日常生活中常见的食物，也是餐桌上非常受欢迎的食物。可以用薏米和红豆做汤，对人体健康很有好处。特别适合女性饮用，因为薏米红豆汤可以起到美容养颜的作用，还可以帮助人们降低血脂和血压。那么，薏米红豆汤的具体做法是什么？
大麦
1、大麦含有多种维生素和矿物质，能促进新陈代谢，减轻肠胃负担。薏米赤小豆汤
是体弱者病中或病后的滋补食品；
2、常食大麦对慢性肠炎、消化不良也有疗效。薏仁能增强肾功能，清热利尿，对水肿患者也有效；
3、现代药理研究证明，大麦具有防癌作用。其抗癌活性成分包括硒元素，能有效抑制癌细胞增殖，可用于胃癌、宫颈癌的辅助治疗；
4、健康人常吃薏米，可减轻体质，减少肿瘤的发生；
5、大麦含有一定量的维生素E，是一种美容食品。经常食用能保持人体皮肤光滑细腻，消除粉刺、色素沉着，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用；
6、薏米含有丰富的维生素B，对防治脚气很有好处。
赤小豆
1、赤小豆含有较多的皂甙，能刺激肠道，所以有很好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病、肾病、水肿有益；
2、赤小豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健美减肥等功效；
3、小豆是一种富含叶酸的食物。产妇和哺乳期的妈妈多吃小豆促进泌乳。
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