我们通常用鱼胶粉做布丁。用鱼胶粉做的布丁不仅漂亮，而且非常好吃。此外，鱼胶布丁也含有丰富的营养成分，所以鱼胶布丁很受老人和小朋友的喜爱。欢迎小朋友，我们也可以用鱼胶粉搭配多种食材，制作家庭各式各样的布丁。下面我们将介绍鱼胶粉布丁的家庭做法。
很多人不知道用鱼胶粉做布丁，所以在选择的时候，也需要对它有一个很好的了解，这样在做的时候就会知道怎么做，做起来简单。
鱼胶粉做布丁：
芒果布丁
材料：鲜芒果、奶油、纯牛奶、白砂糖、鱼胶粉、水
实践：
1. 将芒果肉分开，在打酱机中加入少许水，打匀。 ps：50ml的水就够了。
2、白糖和纯牛奶一起煮沸，有气泡时关火，加入鱼胶粉，搅拌至鱼胶粉完全融化，放室温。 ps：如果喜欢比较硬的布丁，可以多加点鱼胶粉。
3. 将打好的芒果酱分成两份，一份做布丁，一份做中间三明治。 ps：做布丁的芒果酱用量要多一些。
4. 将用来做布丁的芒果酱加入奶油中，搅拌均匀。 ps：奶油不要放太多，放多了味道会很油腻。
5、将冷却后的鱼胶粉倒入第四步，搅拌均匀。
6、将搅拌好的布丁液倒入一半，放入冰箱冷冻20分钟。
7. 将另一份芒果酱倒入固体布丁罐中。
8、将剩余的布丁液倒入布丁瓶中，放入冰箱冷藏2小时后再食用。
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