糯米又称江米。糯米不仅可以食用，而且营养丰富。糯米含有人体所需的多种矿物质。经常吃糯米可以起到很好的养生保健作用。糯米可以改善人体。免疫力与抗癌抗癌效果相当。经常吃糯米也可以美容健身。下面我们用红豆薏米糯米来做粥。
糯米是糯米的去壳大米，在中国南方叫糯米，在中国北方多叫江米。糯米是制作粽子、八宝粥、各种甜品等粘点心的主要原料，而糯米也是酿造糯米（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉。功效，对食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用。
糯米是一种温和的滋补品，具有补虚养血、健脾暖胃、止汗的作用。适用于孕期恶心、食欲不振、脾胃虚弱引起的腹泻、盗汗、气短乏力、腹胀。现代科学研究表明，糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B和淀粉等，是温补佳品。它所含的淀粉是支链淀粉，因此在胃中难以消化和水解。
微信扫码添加客服