布丁又美又好吃。它是许多孩子最喜欢的食物。除了在市场上购买布丁外,父母其实可以在家中制作各种布丁。我们不仅可以制作各种水果布丁,还可以制作鸡蛋布丁。布丁的做法很简单。制作自制布丁只需要几个步骤。下面我们将介绍蒸糕的自制做法。
1.鸡蛋打散,一定要打均匀
2. 牛奶中加入一汤匙糖,小火加热至糖融化(不要煮沸)
3. 将牛奶加入鸡蛋混合物中,边加入边搅拌
4.取厨房纸吸去表面的泡沫
5.取一个小锅,加入适量白糖和少许水,煮至白糖水变色(可以烧到变成琥珀色,变黑会有点苦)
6. 趁热将焦糖倒入容器底部

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