广式牛腩是一种具有地方特色的食物，而牛奶本身含有丰富的蛋白质和人体所需的营养物质，对我们的健康更有好处。因此，正确健康地食用牛腩，可以更好地保障我们的健康。健康的话，下面就来详细介绍一下广式牛腩的制作方法。
材料：牛腩1磅半、高良姜一大块、五香粉1茶匙、酱油2汤匙、糖1汤匙。 ?操作： 1、牛腩用沸水焯一下，洗净，切块备用。将高良姜洗净，用刀将其分散。
2.取高压锅，加入牛腩、高良姜、五香粉、酱油、糖，加水约5杯，转大火煮25分钟。
3、冷却后，可以放入冰箱冷冻片刻。待表面的油凝固后，用勺子捞出油。吃的时候可以重新加热，喜欢的还可以加一点胡椒粉。
微信扫码添加客服