牛奶燕麦现在很受人们的欢迎，尤其是因为它的制作时间短，营养价值高，很多上班族早上都吃，而且牛奶中富含钙，可以促进人们的钙摄入，这一点非常重要。很好的滋补品，晚上睡前喝一杯有助于睡眠，燕麦可以安神，还可以润肠通便。以下是制作燕麦奶的方法。
1. 将适量的燕麦片加入沸水中（刚刚盖过），盖上盖子煮5分钟。
2. 倒入热牛奶（可以平底锅加热，也可以微波炉加热一分半钟），搅拌均匀。如果你喜欢甜的，加一点糖或蜂蜜。
牛奶富含矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰和钼。最难得的是，牛奶是人体最好的钙来源，而且钙磷的比例非常合适，有利于钙的吸收。复合物种至少有100多种，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。
牛奶中的无机盐也称为矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、Fe3+等阳离子，以及PO43-、SO42-、Cl-等阴离子。此外，还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。一种化学状态。只有被动地被植物吸收，形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一。
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