现在生活条件越来越好了，不像老一辈不能吃白面馒头了。今天是天天大鱼大肉的生活，但很多人年纪轻轻就患有高血压和脂肪肝。俗话说，人要多吃五谷杂粮才对身体好，预防这些疾病的发生。所以现在越来越多的人开始爱上全谷物。再说说全谷物的主食。
只吃全谷物可以让你的胃更健康，食欲更旺盛。古语有云：“五谷滋养”，就是说粗粮和细粮都富含营养，一起吃有利于身体健康。
1、小米富含色氨酸和胡萝卜素；豆类富含优质蛋白质；高粱富含脂肪酸，富含铁；马铃薯含有丰富的胡萝卜素和维生素C。同时，许多全谷物还具有药用价值。
2、玉米是世界公认的“黄金作物”，其纤维素比精米和精制面粉高4-10倍。纤维能加速肠道蠕动，消除大肠癌因子，降低胆固醇吸收，预防冠心病。
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