党参红枣乌鸡汤的做法

乌鸡是一种非常有营养的肉，通常与大病康复者和母亲一起食用。红枣的作用是安神养血，党参的作用是健脾，百合的作用是安神，清心润肺。这三种食材和乌鸡的搭配简直是绝配，绝对是滋补无比。这道菜味道鲜美，营养丰富，放在砂锅汤里效果更好。

所需材料——干香菇、红枣、枸杞、党参、百合、各适量、姜一大块、乌鸡一只。

烧一大锅水，烧开，加入乌鸡，抄至破烂，估计3-4分钟左右，不要煮太久。

取出鸡肉并沥干水分。

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