南瓜煎饼的做法有哪些

南瓜是一种营养价值比较高的蔬菜。吃素的人可以多吃一些营养补充品。对糖尿病患者来说也是一种很好的食物，可以食用。通常南瓜可以用来煮南瓜粥或南瓜饭，也可以单独炒着吃。因为南瓜味道甜，也可以用来做甜点。今天给大家分享一个南瓜的做法，南瓜煎饼。

1. 将糯米粉过筛。如果你在超市买散装糯米粉，一定要过筛，因为它可能会混入其他较粗的粉末。面粉在砧板上过筛，面粉用于定型

2. 将南瓜切块，放入微波炉中约8分钟至熟

3.把南瓜打成泥

4. 糯米粉中加入南瓜泥和冰糖粉，搅拌揉成面团

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