鸡翅也叫鸡翅。因为参加了鸡的运动，它们的肉质更嫩，富含胶原蛋白，对使皮肤有光泽有弹性很有帮助，而鸡翅有健脾养胃的作用，所以可以做成各种小吃，比如可乐鸡翅就是其中之一，鸡翅的做法有很多种，下面是小编找到的烧烤鸡翅的做法。
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准备材料
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将梅肉和鸡翅洗净，用清水浸泡至血水析出
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捞出水，用厨房纸擦去水分
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将蒜瓣去皮，用压蒜器或手将它们切成蒜末，然后放入一个大碗中。加入叉烧酱6汤匙、生抽1汤匙、蜂蜜3/2汤匙、绍兴黄酒1汤匙、红酒1汤匙、黑胡椒粉拌匀
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放入肉干和鸡翅，拌匀，然后浸泡在酱汁中腌制过夜
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取出腌制好的肉和鸡翅，刷上腌制酱汁
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放入预热好的180度烤箱，上下烤20分钟，取出。用锡纸将整个鸡翅的尖端包裹起来以保护它。再次涂上酱汁后，将其翻转并在烤箱中烘烤。
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继续烤20分钟左右，再刷一次酱汁，烤10分钟左右。
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