毫无疑问,蛋糕深受女孩子的喜爱,小时候的孩子对食物好奇敏感,特别喜欢吃这种松软的糕点。蛋糕的营养价值也不错。但是要注意这个生产过程,有些生产过程会带来一些有害物质。但蛋糕也可以由我们制作。那么,传统的蛋糕做法究竟是什么?
材料
A.全蛋250克,白砂糖100克,盐少许,香草精少许,B.低筋面粉100克,普通面粉20克,C.奶油30克
实践
1. 钢盆加水,中火煮沸至水温50°C(即用手指试温度感觉很热),然后转小火待用。
2. 取另一个钢盆,放入材料A,放在步骤1上,用直打蛋器搅拌至与人体温度相同,然后捞出。

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