南方的朋友通常每顿饭后喝一碗汤。对于汤品，很多人都有鱼头豆腐汤、紫菜蛋花汤等的印象。这些汤深入人心，深受大家的喜爱，但同时也为大家所厌烦。相信很多朋友都想学习新的汤品，那么今天介绍的汤品一定对小伙伴们有帮助。
首先准备所需材料，即红豆150克、鲫鱼300克、姜1片、料酒15克、盐5克。
红豆鲫鱼汤做法如下：
1. 红豆洗净备用。
2.汤锅中加入红豆，倒入1500克水，浸泡30分钟。
3. 将泡好的红豆和泡红豆的水一起煮沸，小火煮30分钟，直到红豆变脆。
4. 烧热锅，加入40克油和一片姜片，炒香。
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