中国人总是有很强的创造力和想象力，这体现在方方面面，如果体现在食物上，也就是连续吃面食，应该可以吃一年不重复。看到智慧，就可以看到中国菜的广度和深度，而今天介绍的食物是鸡肉和面食的结合，让这道菜不仅稀有而且美味。
先准备好所需的食材，即1只鸡、2个土豆、1个青椒；花椒20个、八角2个、陈皮一小块、朝天椒10个、葱一段、姜2片（切丝）、蒜瓣6片；醋1勺、料酒1勺、老抽1.5勺、糖1/4勺、盐适量
方法如下：
1、将鸡腿切掉，土豆切成滚刀块，青椒切段备用；
2.锅里放少许植物油，加入鸡块翻炒至水干，加入A料继续翻炒一会，再加入醋和料酒再次翻炒，最后加入剩下的材料B、翻炒，加入1大碗水；
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