每到中秋节，我们都会吃月饼，很多人也喜欢吃月饼，但是现在超市的月饼味道都一样，没有创新，更重要的是超市买的月饼很甜很油腻，很多朋友都接受不了，所以有些喜欢吃芋头的朋友想把它做成月饼馅，因为芋头本身的营养价值很高，还可以根据自己的喜好进行调整自己的口味，所以今天就教你。做芋头月饼馅。
从超市买新鲜的芋头，洗干净，去掉表皮上的污垢，可以选择用细盐洗干净，切块装盘。清洗时尽量戴手套，因为很多朋友在清洗芋头的过程中会有一定的过敏反应
2.锅里放冷水，蒸15到20分钟。当筷子能顺利插入时，就表示完全煮熟了。在蒸制过程中尽量使用小火。有时用大火蒸不容易。 3、待温热后，将芋头放入保鲜袋中，通风透气，打个结，用擀面杖擀成芋泥。放入保鲜袋的时候一定要注意芋头的温度，不能太高，太高的温度会对芋头造成一定的影响。
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