我们在做冰毛豆的时候，是需要一些生活技巧的，因为冰毛豆的制作需要我们先把毛豆炒熟，然后把毛豆和刨花和醋等调味料搅拌均匀，然后一起放入冰箱冷冻就是这样。对于冰毛豆的食物，相信吃过的朋友更喜欢它的味道。希望没吃过的朋友可以尝尝冰毛豆的味道。
冰毛豆的练习步骤
1、毛豆洗净，锅里放冷水，加入八角、花椒等调料（建议不要用太多，否则会盖过毛豆原有的甜香），加盐（建议愿意放盐，我放了）很多，但最后还是觉得不够咸）。
2.煮沸后关火，让毛豆在水中浸泡约30分钟，以增加风味。
3. 去除毛豆并沥干。 （此步骤是为了防止毛豆放入冰箱后，因毛豆表面水分过多而结块） 将表面已沥干水分的毛豆放入冰箱冷冻室。
微信扫码添加客服