我们在日常生活中做，需要准备面条，然后加入我们做的豆子，所以用豆子做面条的关键是做面条。红烧面的制作，需要先调整红烧食材，然后将面条放入红烧食材中，煮熟后搅拌均匀。让我们来看看如何制作豆腐面。
肉末豆豉红烧面做法：
一、准备：
1. 豆子洗净，去筋，切丁。把西红柿洗干净，切成小块。
2、五花肉解冻后切丁，大蒜切片。
3、烧开一锅热水，将切好的五花肉焯水2分钟，然后用温水冲洗浮渣并控水，将肉丁用2汤匙盐和1汤匙老抽腌制5次分钟。
2.煮面条：
4. 炒锅中放入适量花生油，再加入几粒冰糖，用炒勺小火不断搅拌至出现深红色气泡。
5. 快速加入腌制好的五花肉，转中火翻炒至肉变色，加入蒜瓣翻炒均匀。
6. 放入切好的豆子，加2汤匙盐调味，中火翻炒至豆子碎，放入切好的西红柿，翻炒均匀，加入一碗热水，大火煮沸，转小火煮一会儿（约10-15分钟）。
微信扫码添加客服