很多人都喜欢吃红烧毛豆，但并不是每个人都能做到，所以这也是现代生活中每个人都会面临的普遍问题，因为没有时间，他们也觉得这些食物做起来比较麻烦，但如果如果有一些方法和技巧是可以掌握的，其实这些食物的制备会变得容易一些。下面将介绍红烧毛豆的做法。
原材料
名称：红烧毛豆
主料：新鲜毛豆1000克。
调料：精盐45克，葱20克，姜片10克，料酒10克，味精5克，五香包1包（加少许胡椒粉、八角、桂皮、月桂叶、和芫荽籽）。
实践
(1) 将毛豆取下，用水清洗。
(2) 锅中放入1500克水。加入精盐25克，葱10克，姜片5克。煮沸后加入毛豆，中火煮，捞出沥干。
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