毛豆和西瓜，这种食物其实是每个人一生中可能经常吃的食物，但经常吃看到的食物不一定是自己做的。这也是很多人生活中困扰的问题，但希望大家能明白，只要用心学习掌握这些技巧，自己也可以做出美味的毛豆和西瓜。
配料：水竹300克、毛豆100克、白糖5克、红辣椒15克、酱油15克、大葱10克、姜末10克、精盐5克、35粒克花生油。
实践：
1. 将毛豆放入一锅冷水中，煮约10分钟后捞出。水竹去皮，入锅沸水中焯1分钟（除去草酸），捞出，对半切直，再切成斜长片。红辣椒洗净，去茎去籽，切成长片。
2.锅里放油烧热，加入小葱和姜末翻炒几下。加入水味米饭、毛豆、红辣椒、精盐、糖和酱油，翻炒1分钟左右。
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