毛豆炒肉丝怎么做，需要什么材料、方法和步骤，很少有时间做饭的人怎么做的，相信他们不太了解，而且很多人都喜欢吃，所以在回应对于这样的现象，现在就给大家详细的解释一下。推荐一下，毛豆炒肉丝的制作方法，可以按照下面介绍的方法步骤制作，就可以轻松完成，美味的毛豆炒肉丝。
材料：猪里脊肉100克，毛豆米100克，水笋2个，红辣椒半个，生姜适量。调料：酱油10克，白糖3克，鸡精2克，生粉和盐适量。
做法： 1、里脊洗净切丝，加入酱油、糖、鸡精、姜丝拌匀。
2.里脊肉中加入少许生粉拌匀，加入少许色拉油，拌匀，静置10分钟。
3、水竹去皮切丝，红辣椒切丝备用。
4. 把锅里的油加热。 50%热时，把肉丝放在大火上，快速翻炒至变色，立即放在一边。
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