我该怎么处理清酒酒糟毛豆？有一些方法和步骤可能很多人不太了解，因为毕竟如果不注意它的制作，自然无法快速掌握这些技巧，所以下面我就给大家详细介绍一下.子我们可以自己做，美味的酒糟毛豆。
毛豆适量，卤水适量，煮开，冷水煮开，适量，盐少许
配方实践：
1、毛豆洗净，切掉两头，让糯米入味。
2. 在锅中，倒入少许盐。煮沸后，加入毛豆。水开后煮约5分钟。
3.准备一盆冰水。毛豆煮熟后，沥干水并在水龙头上冲洗。倒入冰水中，排出多余的水。
4、在毛豆中倒入适量酸菜和冷煮，调和至适当咸味。
5. 将毛豆和坏腌料一起放入保险箱，冷藏过夜。糟糕的腌料淹没了所有的毛豆。
6.第二天拿出来享用。
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