很多人都吃过咖喱牛腩，尤其是喜欢吃咖喱的人，更是爱不释手，但是你有没有想过自己怎么做咖喱牛腩呢？下面详细介绍它的制作方法。如果你能按照这些方法和步骤去做，那么咖喱牛腩也可以在你的手下完成。
牛腩洗干净后，整块或切大块，放入高压锅，加几片姜，几粒辣椒，几粒花椒，几粒八角，如果有草本、果香叶什么的，你也可以把它们放进去，加水盖住牛腩，盖上盖子，压20-30分钟。看个人喜好，喜欢肉烂的可以延长时间。
酿好的牛腩可以用保鲜袋分批放入冷冻袋保存，需要时取出一份更方便。如果你不喜欢它的气味和油，用于酿牛腩的汤也可以用于其他菜肴。如果你真的不喜欢它，就把它扔掉。
实践
1. 酿牛腩，切成麻将块，或者小一点；
2.土豆和胡萝卜切成小块；生姜切两片备用；
3.热锅，放油，油热后，将牛腩和姜片放在一起，翻炒片刻，然后加少许盐调味；
4.加入土豆和胡萝卜，翻炒均匀；
微信扫码添加客服